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Lección 81

Reacciones Químicas. Estequiometría. Reactivo Límite. Ejemplo de Aplicación 3

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Se presenta un tercer ejemplo de aplicación sobre la determinación del reactivo límite para efectuar los cálculos estequiométricos y determinar las cantidades de productos obtenidos. El ejemplo trata de la descomposición de la glucosa usando levadura para obtener etanol (alcohol etílico). El etanol es el alcohol de las bebidas alcohólicas y tal vez por esa razón se considera como el producto sintético más antiguo
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